報道によると、日本貿易振興機構（ジェトロ）バンコク事務所は2018年9月13日、8月末現在でタイの日本料理店の数が3,004店となったと発表しました。前年同月比で8.3％の増加となりました。 バンコク首都圏では日本料理店の数は1.2％減少の1,712店となりましたが、地方での日本料理の人気が上昇とのこと。また専門店では...

タイの日本食レストランは入れ替わりが激しい 業者任せが失敗の原因であることもあるでしょう。 飲食業は立地が命ですが、選定を業者に任せて相場の2倍もする場所に開業する会社があり、たとえ売れても利益が出ないことによる閉店も少なくないようです。 タイにおける日本食市場動向調査結果2015日本食レストラン海外普及推進機構（JR...